Em Pouso Novo, a secretaria da Agricultura juntamente com o Sicredi e a Emater proporcionaram aos produtores de Pouso Novo e São José do Herval, um curso sobre produção e comercialização de erva-mate e perspectivas do futuro desta atividade. Durante o curso muitas dúvidas foram esclarecidas em relação ao cultivo da planta nos mais diferentes estágios de produção. Também foi ressaltada a importância da qualificação do profissional que faz o corte da colheita.